青魚が苦手な人は多いと思う、私は生以外は好きなのだ。サバなんて煮魚、焼き魚はとっても美味しい。

　苦手な人の理由のほとんどが光っているとハ虫類っぽいからだと言う。

　アレルギーの人もいる、親戚にもひどいジンマシンが出てしまい気の毒なモンだった。

　私が生を食べない理由は「おそげーから（怖いから）。」の一言だけなのだ。腸に持病があるのでうっかりしたモノは口にできない。

　でも火が通れば好物に変わってしまうから不思議だね。

　そんな私も某チェーンの定食屋で塩サバ定食をオーダーした時は少々抵抗を感じた。

　↓↓のように背中部分が強調されすぎていたのだ、反対にすれば良いのにね。


　これじゃ苦手な人はダメだわな～と思いつつ、自分も良い気はしないのでベリベリと皮をむいて青い部分が見えないように丸めてしまった。

　単純なもので、そうなると身は脂がのっていて美味しくパクパクと箸が進むと言うモノだ。青魚は健康食品で頭も良くなるらしいが私に限ってはその効能が見られないのが残念である(涙）。