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 何となく恥ずかしくて言えなかったけど、私は「ゆで玉子」と「目玉焼き」がとっても好きなんです。

 恥ずかしがる事ないですけどね、飲みに行ったり、食事しに行ったりするとツマミやおかずに「ゆで玉子」や「目玉焼き」オーダーするのもイマイチかな?なんてね。

 だいたい、そんなモンはメニューにないかな!?

 「そんなモン、ウチで作れるじゃない。」って言われるのがオチだと一人勝手に思ってるワケ。

 オーダーされた方は言われた通りに作るだけだと思いますけどね。

 あっ、何故だか私は玉子焼きは特別に好きってワケじゃないです。もちろん嫌いでもないですけどね。寿司屋さんの甘い玉子焼きなんかだと好きですよ。

 で、最近気に入ってる路面電車市の定食屋には「目玉焼き」ってメニューはあるワケね(上段左参照)
326f2e.jpg

 実際には目玉焼きってすごく作るのが難しいと思います、半熟で黄身に白い薄皮が張るくらいが一番うまく出来た時なんだけど、なかなか上手くは行かない時の方が多いです。

 私は醤油をたらして、前半戦は黄身を崩さずに醤油で白身部分を食べて、後半戦で黄身を崩して醤油とからめて、そこに白身をつけて食べるのが好きなんですよね(←コドモか!?)。

 うで玉子は反対で黄身は半熟ではなくて、しっかり固まっていて、塩をかけて食べるのが好き!朝食がパンの時は、このパターンです、うで玉子って言ったら坂東英二かこの私かってくらいですよ。

 で、先日、おなじみの昭和風定食屋で夕食に豚汁+ライス(大)+目玉焼きで私のオリジナル定食作ってもらいました(笑)。
13349d.jpg
 この日は珍しくソースでいただきましたよ。

 メニューに豚汁定食があるので、それにおつまみの目玉焼きを付けて下さいってオーダーしたら、豚汁定食ってのは本来は生卵が付くんだとか。

 だから生卵を抜いてもらって、代わりに目玉焼きにしてもらったワケ。

 豚汁が赤だしだったら、ほとんど朝食メニューですよね。

 確かにわざわざ外食するようなメニューじゃないですね、しかも旅行先じゃなくて市内で(苦笑)。

 でも、いいの!好きだから。
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